La soluzione, miscuglio di due sostanze è stata realizzata in classe con elementi semplici: acqua, zucchero e sale
Ho mescolato un po' di zucchero nell'acqua e agitando la bottiglia il soluto si è sciolto nel solvente diventando invisibile, ma modificando il sapore
Ho fatto assaggiare a tutti una goccia di questa soluzione.
Continuando ad aggiungere zucchero, ho fatto notare ai bambini che lo zucchero non si scioglieva più ma si depositava sul fondo
Si parla in questo caso di soluzione satura
Abbiamo ripetuto l'esperimento con acqua e sale e ho fatto notare agli alunni che occorre meno sale per arrivare alla soluzione satura.
Lo zucchero è più solubile del sale
domenica 7 dicembre 2014
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